Президент с проверкой на Тираспольском хлебокомбинате:
Главные цифры: 800 сотрудников, 450 наименований продукции, производство – 60 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий и 11 тысяч бутылок безалкогольных напитков в сутки, почти полное покрытие республики (от Днестровска до Грушки), работа 24 часа в сутки 365 дней в году.
Оборудование в основном газовое. Но в качестве альтернативы есть электрические линии и печи.
В экспериментальном цехе разрабатывают новую продукцию. Ежегодно её выпускают к пасхальным и рождественским праздникам. В этот период объём производства увеличивается до 90 тонн в сутки.
Средний возраст сотрудников – 45 лет. Молодёжь приходит, но остаётся только каждый пятый. Руководство комбината сделало выводы. Чтобы новичкам было проще адаптироваться, с ними работают наставники, которые получают доплату за кураторство.
