«СВОЁ ДЕЛО»: ЛЮБОВЬ, СЕМЬЯ, СЫР!
Что общего между любовью, семьёй и хорошим сыром? На первый взгляд – не так уж много. Но наши гости доказали, что из этого сочетания может получиться настоящее семейное дело.
Они вместе создают сыры, экспериментируют с рецептами и превращают простое молоко в продукт, за которым стоит большая работа и немало семейных историй.
О сыре, семейном бизнесе, любви к своему делу, экспериментах и о том, что происходит, когда любимое занятие становится частью жизни.
Говорили с сооснователями семейной сыроварни «Мастерская Игоря Харченко» – Игорем и Ольгой Харченко.
