КОФЕЙНЫЙ КОД - Кофе и трактаты о медицине Смалываем мифы, завариваем факты! Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.
Знаете, где появляются одни из самых ранних письменных упоминаний, которые связывают с кофе?
Не в книге о путешествиях и не в сборнике рецептов, а в медицинских трудах персидских врачей. Еще в Средневековье ученые описывали растение и напиток под названием «бунчум» и пытались разобраться, как он действует на организм.
Сегодня заглянем в медицинские книги Средневековья и разберемся, как кофе оказался среди лекарственных средств задолго до того, как появились кофейни.
А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.
