Собрали для вас шпаргалку по идеальным блинам – чтобы получались тонкие, мягкие и не липли с первого раза. Без нервов и «первый комом».
А вот базовый рецепт классических блинов (4–6 порций):
мука 200 г, молоко 500 мл, яйца 3 шт, сахар 2 ст. л., соль 1/2 ч. л., растительное масло 2 ст. л. в тесто.
Как готовить:
яйца + сахар + соль+половина молока+ мука, размешать до гладкости+ остальное молоко+масло=жарим до золотистой корочки.
Начинки – что есть дома:
солёные – сыр, грибы, лосось, ветчина
сладкие – мёд, сгущёнка, варенье, ягоды
классика – масло, сметана, икра.
Сохрани пост, чтобы рецепт всегда был под рукой. И поделись с тем, с кем будешь печь блины
