Блинчики с припёком: держите рецепт
Понадобится:
яйца — 2 шт.;
молоко — 500 мл;
мука — 12 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
масло — 3 ст. л.;
кипяток — 150 мл.
Начинка:
ветчина или колбаса — 150 г;
сыр — 100 г;
зелень — пучок.
Приготовление:
Сначала яйца смешиваем с солью и сахаром. Вливаем молоко и в три захода добавляем муку, тщательно размешивая тесто без комочков. Затем вливаем масло и добавляем кипяток. Вмешиваем начинку прямо в тесто, жарим блины с двух сторон до румяной корочки.
Получается ароматно, сытно и по-домашнему уютно.
