ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Программа о еде, а точнее кухня Приднестровья.
От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.
Сегодня я хочу вспомнить о РАГУ - блюде, которое в Приднестровье знают и готовят почти в каждой семье.
Летом и зимой, постное или с мясом - рагу всегда получается вкусным, сытным и домашним. Его делают из того, что есть под рукой: овощи, мясо, иногда грибы или бобовые. И хотя рецепт у каждой хозяйки свой, главным остается вкус, который собирает семью за общим столом.
Вкусно там, где готовят с душой. За каждым блюдом — целая история. Следующая в новом выпуске.
