КОФЕЙНЫЙ КОД - КОФЕИН Смалываем мифы, завариваем факты! Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.
Каждый из нас хоть раз попадал в эту ловушку: до смерти хочется спать, навалилась куча работы, вы выпиваете большую чашку крепкого кофе, чтобы взбодриться, а через полчаса вас начинает клонить в сон еще сильнее.
В этот момент кажется, что организм сломался или кофе попался какой-то «неправильный». На самом деле, мы просто становимся жертвами великого биологического обмана.
Кофеин - это не источник чистой энергии, это всего лишь хитрый блокировщик, который берет у нашего тела силы взаймы.
Сегодня разберемся, почему после чашки кофе так отчаянно хочется спать и при чем тут «эффект двадцатого километра».
Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку.
А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.
