На фестиваль приехал Андрей Вонжул, виноградарское хозяйство которого находится в селе Владимировка. Он занимается производством саженцев и внедрением новых сортов винограда более тридцати лет. Продолжает семейную традицию, начатую его дедушкой и отцом. В его коллекции более 380 сортов: столовые, кишмиши и технические, включая новые гибриды и классические сорта.
На фестиваль привез более 35 сортов. Среди них – «Аватар», «Арарат», «Ламборджини», «Велес», «Каберне Совиньон», «Голубок», «Цвайгельт», «Мерло» и другие. По словам Андрея Вонжула, каждый виноград по-своему необычен. Особое место занимают кишмиши первого класса американской селекции – без косточек и рудиментов. Например, сорт «Аватар» отличается крупной, пальцевидной ягодой длиной до шести сантиметров, хрустящей и сочной, а сорт «Хэллоуин» идеально подходит для изюма.
Среди столовых сортов он отметил разнообразие мускатов – с нотами шалфея, дюшеса и цитрона. По словам виноградаря, вкусовая палитра винных сортов также широка: «Кому какие вина нравятся – сладкие, десертные, полусладкие, сухие. Я лично предпочитаю сухие вина».
Как считает мастер лозы, участие в фестивале помогает популяризировать виноградную культуру. По его словам, «в каждом дворе, как минимум, должна быть арка из винограда. Это и красиво, и полезно, и приносит удовольствие».
Подробнее: https://clck.ru/3Poe5e
