Праздник древнего напитка
Символ лета, душевных посиделок и настоящей русской кухни — сегодня отмечаем День кваса!
Квас известен на Руси с IX века. Его пили крестьяне и князья, монахи и воины. Освежающий, чуть кислый, бодрящий — он не только утоляет жажду, но и укрепляет здоровье.
Сегодня квас делают по старинным рецептам и с новыми вкусами, но суть остаётся прежней — напиток, который объединяет.
